Buns & Buns is far from a sandwich shop, it is where fine dinning meets counter service. You first choose a Bread or Bun (focaccia, Asian steamed bun, pretzel bun or ciabatta roll) and pair with a grilled item (chicken thigh, pork belly, cobia) One thing that i found very important is that they make their bread fresh everyday!
Buns & Buns está longe de ser uma simples lanchonete, é
onde o chique encontra o bar. Você primeiro escolher um tipo de pão (focaccia,
pão asiático cozido no vapor,
pretzel, ou ciabatta ) depois um item grelhado (coxa de frango, carne de porco,
cobia). O diferencial deles é que fazem pão fresco todos os dias !
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A primeira impressão do restaurante é de que parece um café de esquina, mas a assim que entra percebe como é aconchegante, com piso de madeira e decoração de tijolos.
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A comida aqui é ótima, tem um estilo gourmet e um ambiente fresco e descontraído. O serviço é bem rápido, o prato chega logo após os aperitivos. As porções são grandes, dando para dividir, dessa maneira você pode experimentar um pouco de tudo.
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Chicken thigh dar beer marinade and served in a black bean paste |
Corn fritters made in la rubia wynwood beer batter |
Spinach poofs: served on a bed of tahini. Made with chives and manchego cheese |
Lamb ribs: cooked on Robata grill, with a tamarind sauce served with roasted beets |
La chocolatine: warm chocolate cake / dark chocolate crunch / caramel cremeux / brown sugar / vanilla ice cream
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Buns & Buns
South Miami, FL 33143 (786) 216-7754
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